沐之源|峨眉非遗龙须笋

品牌与非遗 /

品牌落户峨眉,重新认识一根高山笋

从地方农产品出发,围绕峨眉山风土、竹笋品种和传统加工方式建立更清晰的品牌表达。
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品牌落户峨眉,重新认识一根高山笋

落户峨眉以后,沐之源开始系统梳理原料产区、竹笋品种与加工经验,把过去依靠口口相传的产品认识,逐步转化为可以被餐饮客户理解的品牌语言。

峨眉山不仅是一个产地名称,更决定了竹林海拔、采收季节、原料嫩度和产品风味。品牌建设由此从包装开始,最终回到对原料本身的长期理解。

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